Főételek

Tenger gyümölcseivel töltött nyelvhal egészben,finomfszerekkel 4 500 Ft

Vajhal filé roston sütve, zöldfuszeres hollandi mártásban 4 800 Ft

Halcopf lazacból és fogasból, tejszínes rákos burgonyával 3 900 Ft

Lazacderék brén sütve, roséboros rózsamártással 4 200 Ft

Fogasszelet roston, rákvajas ajóka raguval 3 800 Ft

Homár egészben 270 Ft / dkg

Scampi roston, eperrel, citromos pisztácia raguval 4 500 Ft

Grillezett pulykasteak citromfu mártással zöldséges tortellínivel 3 600 Ft

Paprikáscsirke galuskával 3 600 Ft

Pácolt fenyomagos borjúérmék spenótos,hagymás házi lepénnyel 3 900 Ft

Libamáj sült almával, cumberland mártással 5 500 Ft

Erdei gombákkal rakott libamáj, mogyorós Vermuth-mártással 5 600 Ft

Bélszín ételeink elkészítéséhez kizárólag magyara hortobágyon ridegtartáson nevelt szürkemarhát használunk fel, melynek minõsége a világon a legjobb.

Budapest bélszín 5 300 Ft

Falusi bélszíngulysá 4 800 Ft

Sztroganoff bélszín csíkok 4 900 Ft

Szürkemarhasteak gyöngyhagymás, kékfrankos mártással,házi röszti burgonyán tálalva,párolt zöldségekkel 5 300 Ft

Dupla bélszínjava, zöldbors és bearni-mártással 9 500 Ft

Tzdelt zgerinc Rossini módon 5 300 Ft

Szarvasragu erdei gombával 4 300 Ft

Szarvassteak eper vagy vargánya mártással 5 200 Ft

Szarvascomb vadasan zsemlegombóccal 3 900 Ft

Burokban sült fácán saját mártással 4 500 Ft

Diókéregben sült báránygerinc 5 200 Ft