Platos principales
Lenguado entero relleno con frutas de mar y hierbas finas 4 500 Ft
Filete de pescado a la matequilla con salsa holandesax 4 800 Ft
Trenza de salmón y lucioperca con patatas con cangrejo a la nata 3 900 Ft
Tronco de salmón asado en su piel con salsa de rosa al vino rosé 4 200 Ft
Filete de lucioperca a la parrilla, con ragú de boquerones en mantequilla al cangrejo 3 800 Ft
Langosta entera 270 Ft / dkg
Scampi a la parrilla con fresas y ragú de pistacho al limón 4 500 Ft
Pechuga de pavo con salas de melisa acompañada con tortellini rellenose de verduras 3 600 Ft
Pollo a la paprika con pasta noqui 3 600 Ft
Filete de ternera marinado con piñones y medallones caseros de espinacas y cebolla 3 900 Ft
Foi gras de ganso con manzanas asadas y salsa cumberland 5 500 Ft
Foi gras de ganso en capas con setas de bosque en salsa de avellanas al vermouth 5 600 Ft
Nuestros platos con filete de Resexclusivamente se confeccionan de la res gris en el “Hortobágy”, guya clasificación biológiva es la más alta en el mundo.
Flite de res gris asado con salsa de “Kékfrankos” y verduras cocida, servido en baes de tortillitas caseras de patatas y cebolla 5 300 Ft
Solomillo a la Budapest 5 300 Ft
Gulash de solomillo a la aldeana 4 800 Ft
Tiras de solomillo a la Stroganoff 4 900 Ft
Solomillo doble con guisantes verdes y salsa bearnesa 9 500 Ft
Lomo de corzo mechado a la Rossini 5 300 Ft
Ragú de venado con setas del bosque 4 300 Ft
Steak de venado con salsa de fresa o de hongos boletos 5 200 Ft
Pernil de venado a la cazadora con albóndigas de pan 3 900 Ft
Faisán asado en zurrón con su propia salsa 4 500 Ft
Lomo de cordero asado en corteza de nueces 5 200 Ft
Filete de pescado a la matequilla con salsa holandesax 4 800 Ft
Trenza de salmón y lucioperca con patatas con cangrejo a la nata 3 900 Ft
Tronco de salmón asado en su piel con salsa de rosa al vino rosé 4 200 Ft
Filete de lucioperca a la parrilla, con ragú de boquerones en mantequilla al cangrejo 3 800 Ft
Langosta entera 270 Ft / dkg
Scampi a la parrilla con fresas y ragú de pistacho al limón 4 500 Ft
Pechuga de pavo con salas de melisa acompañada con tortellini rellenose de verduras 3 600 Ft
Pollo a la paprika con pasta noqui 3 600 Ft
Filete de ternera marinado con piñones y medallones caseros de espinacas y cebolla 3 900 Ft
Foi gras de ganso con manzanas asadas y salsa cumberland 5 500 Ft
Foi gras de ganso en capas con setas de bosque en salsa de avellanas al vermouth 5 600 Ft
Nuestros platos con filete de Resexclusivamente se confeccionan de la res gris en el “Hortobágy”, guya clasificación biológiva es la más alta en el mundo.
Flite de res gris asado con salsa de “Kékfrankos” y verduras cocida, servido en baes de tortillitas caseras de patatas y cebolla 5 300 Ft
Solomillo a la Budapest 5 300 Ft
Gulash de solomillo a la aldeana 4 800 Ft
Tiras de solomillo a la Stroganoff 4 900 Ft
Solomillo doble con guisantes verdes y salsa bearnesa 9 500 Ft
Lomo de corzo mechado a la Rossini 5 300 Ft
Ragú de venado con setas del bosque 4 300 Ft
Steak de venado con salsa de fresa o de hongos boletos 5 200 Ft
Pernil de venado a la cazadora con albóndigas de pan 3 900 Ft
Faisán asado en zurrón con su propia salsa 4 500 Ft
Lomo de cordero asado en corteza de nueces 5 200 Ft